Chicorei: lichtblauwe schoonheid
Er zijn weinig planten met zo’n fantastisch mooie lichtblauwe kleur als de chicorei! Dit is dan ook de volgende eetbare wilde en inheemse plant die ik graag wil beschrijven in deze categorie. Je ziet ze vaak verschijnen zo rond de langste dag van het jaar op 21 juni. Surrogaatkoffie Cichorei (Cichorium)…